Pełne słońca truskawki i musujące wino – deser zdecydowanie dla dorosłych. Lekki, orzeźwiający i elegancki. Sorbet z truskawek i prosecco to prawdziwa letnia uczta dla podniebienia i oddech dla rozgrzanego słońcem ciała. Lato wszędzie. Gorące, słoneczne i ciepłe. Takie jak lubię najbardziej. Stragany na targu blisko mojego domu uginają się …
Orzeźwiająca, lekka i zaskakująca. Idealna na letnie upały, bo świetnie nawadnia organizm. A kontrastujące smaki owoców, warzyw i ziół tańczą na podniebieniu. Sałatka z arbuza i fety z oliwkami – mam dla Was oryginalny przepis domowej bogini Nigelli Lawson. Wersji tej sałatki jest wiele – oryginał tylko jeden. Autorką pomysłu …
Najłatwiejsze ciasto w świecie. Kilka składników, garść truskawek i odrobina czasu. Po godzinie z piekarnika wyjmiecie mięciutkie, wilgotne i puszyste ciasto. Ciasto truskawkowe na maślance. Idealne do popołudniowej kawy albo na słodkie, leniwe śniadanie. W czerwcu składam się z truskawek. Dodaję je właściwie do wszystkiego. Do sałatek, jak ta z …
Klasyczny bliskowschodni przysmak w nowej, jeszcze zdrowszej wersji. Tabbouleh z quinoa – orzeźwiająca, świeża, lekka sałatka, która zaskoczy gości na grillu, sprawdzi się jako lekka kolacja albo przekąska do pracy. Idealna na upały bo najlepiej smakuje… na zimno. Przyznaje się do niej większość arabskich kucharzy ale według historyków tabbouleh wymyślili …
