pierogi z szarpaną kaczką
Łączą głęboki, domowy smak z restauracyjną elegancją. Pierogi z szarpaną kaczką. Niby klasyczne, ale ten smak zostanie z Tobą na długo. To autorska kompozycja Jaśka …
domowe kabanosy
Cienkie, sprężyste, pachnące dymem i przyprawami – polskie kabanosy to klasyk, którego nie da się pomylić z żadną inną przekąską. I choć przywykliśmy kupować je …
Dyniowy crème brûlée
Deser, który łączy elegancję francuskiej kuchni z ciepłem jesiennych smaków. Dyniowy crème brûlée. Niby banalny, ale smak zostanie z Tobą na długo. Kremowa konsystencja, aromat …
gofry dyniowe
Kiedy w powietrzu czuć już chłód, a liście zaczynają szeleścić pod butami, w mojej kuchni pojawia się dynia. Nie tylko jako baza do zup czy …
mazurek pistacjowy
Uwodząco kruchy i pełen pistacjowego kremu – w dodatku mam głęboki, wiosenny kolor i pięknie ozdobi każdy wielkanocny stół: mazurek pistacjowy. Jeden z najlepszych jakie …
przepis na odporność
Zapobieganie lepsze jest od leczenia i nie ma w tym nic odkrywczego. A w ludowych mądrościach i w starych recepturach kryje się sporo skutecznych sposobów, …
dżem z pomidorów
Nie sądziłam, że może smakować tak dobrze. Jest słodki. Jest pikantny. A wszystko pięknie łączą nuty umami. Dżem z pomidorów. Moje kulinarne odkrycie sezonu. Przepis …
dżem brzoskwiniowy
Lato zamknięte w słoiku. Słodkie, mega aromatyczne, w dodatku z egzotycznym twistem. W środku zimy przeniesie Cię z mroźnego poranka wprost w słoneczny, letni poranek. …
marokańskie naleśniki baghrir
Naleśniki “tysiąc dziurek”. Tak nazywają je w Maroku. Choć spotkałam się też z nazwą “milion dziurek”. Bo jeśli chodzi o marokańskie naleśniki to najważniejsze są …
lody aperol spritz
Bez nich nie ma lata. Gdy słupek rtęci idzie w górę mogę je jeść na śniadanie, obiad i kolację. Lody. Te z dodatkiem procentów idealnie …