Grzeszna. Czekoladowa. Krucha ale delikatna. Tarta z musem czekoladowym to mój ulubiony sposób na “guilty pleasure”. Pociesza, zniewala i poprawia każdy rodzaj złego humoru. Po prostu uszczęśliwia. Czekolada to mój ulubiony rodzaj słodyczy. Pewnie nie tylko mój, skoro tylko w Polsce i tylko w ciągu ostatniego roku kupiliśmy 190 tysięcy …
Kiedyś przysmak żeglarzy, dziś klasyczna zupa, którą serwują puby, restauracje i panie domu od Londynu po Nowy Jork. Chowder czyli zupa z wędzonego dorsza to świetny pomysł na ciepły, zdrowy i sycący obiad. Jest gęsty, bardzo aromatyczny i pyszny. I różni się od zup rybnych, jakie znałam wcześniej jak dzień …
Sałatka – petarda. Na ciepło. Smażone liście pora mają głęboki smak a dodatek łagodnych, prażonych pistacji dodaje warzywu charakteru. Doskonała do mięs i ryb. Por z pistacjami zaskoczy i zachwyci nawet największych warzywnych sceptyków. Surówka z porów? Jabłko, kukurydza, majonez – czyli nieśmiertelny klasyk. A gdyby tak puścić wodze fantazji? …
Śniadanie idealne. Ciepłe, otulające, a w dodatku – zaskakujące smakiem. Omlet z serem korycińskim sprawdza się w leniwe poranki, brunche, po wesołej sobocie i kiedy chcecie zaskoczyć narzeczoną/narzeczonego/męża/żonę śniadaniem do łóżka. Ser przyjemnie się ciągnie, czarnuszka lekko szczypie w język a czas sączy się leniwie. Mam słabość do omletów. A …
