Widzieliście tofu. Jedliście tofu. Pewnie zdarzyło się Wam kupić tofu w sklepie, bo wprowadziło się na półki na stałe i jest dostępne dosłownie wszędzie. A potem popatrzyliście na opakowanie i pomyśleliście – co z tym zrobić? Już spieszę z odpowiedzią jak z poziomu “tofu dla początkujących” wejść do ligi mistrzów. …
Genialne jako dodatek do niedzielnego obiadu. Genialne solo z sosem jogurtowym. Kolorowe pieczone ziemniaki przekonają do tego warzywa i ziemniaczanych sceptyków i tych, którzy na wszystko oprócz frytek kręcą nosem. Chrupiące, aromatyczne, pyszne. Mam taką fantazję – po śmierci trafiam tam, gdzie do woli mogę rozmawiać z ciekawymi ludźmi. Na …
Do kieliszka wina z przyjaciółkami, na start eleganckiego obiadu albo romantycznej randki, albo po prostu – dla przyjemności – feta pieczona z oliwkami to małe co nieco, które pieści podniebienie. Zaskakująco proste i zaskakująco pyszne. Nie wymaga wiele – trochę warzyw, oliwy i kieliszka wina. Feta to ser doskonały. Niezmiennie …
Obiad – petarda: włoska parmigiana z kurczakiem w roli głównej. Delikatny filet w parmeznowej skorupce, która nadaje mięsu głębi i sprawia, że pozostaje soczyste. Muśnięty aromatycznym pomidorowym sosem i odrobiną mozarelli kurczak w parmezanie to danie, które pokochacie. Proste i wyrafinowane. Niby zwykła pierś z kurczaka i kilka prostych dodatków …
