Klasyka w nowoczesnym wydaniu – oryginalna wersja tradycyjnego tatara, na widok której waszym gościom opadną szczęki. Tatar w rożkach z parmezanu idealnie sprawdza się na przyjęciach i eleganckich kolacjach bo jego smak dorównuje wyglądowi. Tatar idealny. Świeże mięso, przyprawy, żółtko i dodatki. Dla każdego znaczy coś innego. Korniszony czy ogórki …
Przyprawa i suplement diety w jednym – aromatyczny, pyszny i super zdrowy. Właśnie teraz czosnek niedźwiedzi jest najsmaczniejszy. Znakomicie sprawdzi się w domowym pesto, zupach czy z makaronem, Zbierać trzeba go jednak odpowiedzialnie – to roślina pod częściową ochroną. Znany naszym babciom i prababciom w wielkim stylu wraca na kulinarne …
Pyszne jak burgery, zdrowe jak mokry sen dietetyka – burgery z łososia. Pod chrupiącą panierką czeka na Was soczysty, aromatyczny łosoś w towarzystwie ziół i solidnej dawki witaminy D. Po prostu obiad do zadań specjalnych. Brytyjczycy nazywają je “fish cakes” czyli po prostu rybne ciastka. Ale to nie oni wymyślili …
Oszronione cukrem, chrupiące od drobnych kryształków i po prostu piękne. I to przez duże “P”. Krystalizowane fiołki każdy deser, ciasto, tort zamienią w dzieło sztuki. Wystarczy odrobina cierpliwości i chwila wolnego czasu. Niepozorne, drobne, przycupnięte w zakamarkach ogrodu – gdy fiołki podnoszą nad ziemię swoje drobne kwiatki zaczyna się wiosna. …
