Prościej się nie da – kruche ciasto, sezonowe owoce i kilka minut w piekarniku. Galette czyli prosta tarta z rabarbarem to kwintesencja wiosny – aromatyczna, nieskomplikowana i pyszna. Pojawia się jeszcze zanim stragany zaczną uginać się pod kobiałkami pełnymi truskawek – rabarbar to pierwszy z wiosennych sezonowych produktów. Kwaśny, zdecydowany …
Idealny na ciepłe dni, ultra szybki w przygotowaniu, lekki i bardzo, bardzo zdrowy – chłodnik z czosnku niedźwiedziego to najlepsze, co zjecie tej wiosny. I najprostsze, bo w wszystkie składniki wystarczy po prostu… wymieszać. Aha – i schłodzić oczywiście. Na słowo “chłodnik” przed oczami staje Wam miska zupy w kolorze …
Połączenie delikatnej, soczystej ryby z lekkim, rozpływającym się w ustach sosem – dorsz w sosie kokosowym to obiad, w którym zakocha się cała rodzina i sama pani domu, bo gotowanie zajmuje nie więcej niż 25 minut. W dodatku kalorii w tych pysznościach szukać trzeba z porządną lupą. Bardzo lubię czas …
Ich zapach budzi z najgłębszego snu – świeże, ciepłe bagietki. Chrupiąca skórka i miękki, delikatny środek. Do tego masło i odrobina soli. Albo oliwa. I sery. Śniadanie proste jak prosta bagietka. I obezwładniająco pyszne. Smak najprostszy z możliwych – świeże pieczywo z odrobiną masła. Kojarzy mi się z dzieciństwem, babcią, …
