Pyszne jak szarlotka, tyle, że bez wysiłku. Pachnące cynamonem jabłka, pełne słodyczy i nut korzennych przypraw pod chrupiącą, migdałową pierzynką. Jabłka pod kruszonką to kwintesencja smaków jesieni – idealne, gdy potrzebujemy czegoś słodkiego i otulającego i musimy to dostać natychmiast. Łatwiej się nie da. Bez żmudnego wyrabiania ciasta, długiej listy …
Tak, dobrze widzicie – chodzi o wódkę. Najlepiej polską. Penne alla vodka to jedwabisty, gęsty sos i klasyczny włoski makaron. Danie genialne w smaku i w dodatku patriotyczne, bo do garnka najlepiej dodać alkohol made in Poland. Brzmi po włosku, ale trudno byłoby znaleźć taki makaron w restauracji w którymkolwiek …
Sezon trwa tylko chwilę dlatego dopóki trwa goszczą na moim stole niemal codziennie. Figi. Owoce doskonałe- słodkie, pełne kwiatowych i miodowych aromatów i niezwykle fotogeniczne. Póki goszczą na sklepowych półkach zróbcie figi zapiekane z kozim serem. Nie ma bez nich romantycznej kolacji albo uroczystego obiadu. Przystawki. W codziennym biegu nie …
Przebój chińskich restauracji pod każdą szerokością geograficzną. Eksplodują smakiem – od słonego, przez słodki po kwaśny i ostre nuty imbiru. Soczyste, rozpływające się w ustach żeberka słodko-kwaśne. Są jak kaczka po pekińsku – znajdziecie je w karcie każdej szanującej się chińskiej restauracji. Ma wielbicieli na całym świecie i nie ma …
