Delikatne mięso kurczaka w glazurze rodem z Japonii – soczyste, aromatyczne, pyszne. Do tego super zdrowy ryż. Kurczak teriyaki z ryżem z brokułami to patent na pyszny obiad w pół godziny. I spokojnie staje do zawodów z daniami z japońskich restauracji. Japończycy potrafią. Od samochodów, elektroniki, przez architekturę, filozofię po …
Zamiast panierki – chrupiący wędzony boczek. Zamiast patelni – piekarnik. Dorsz pieczony w boczku to duet doskonały: aromatyczny, sycący, ale lekki i zdecydowanie dietetyczny, bo boczek to w tym duecie to tylko lekki cieniutki kocyk na soczystej, niskokalorycznej i super zdrowej rybie. Z bekonem lepsze jest… wszystko. Tak mówią Anglicy. …
Smak wspomnień z wakacji nad Adriatykiem – bryza znad wody, domowe wino i talerze pełne pyszności. Ryby, kalmary i król wieczoru u naszego ulubionego gospodarza: sprężysty makaron, pachnący czosnkiem, masłem z górą soczystych krewetek. To co pyszne najczęściej jest… proste. Kilka składników, parę minut i gotowe. Jestem prawie pewna, że …
Wilgotny, lekki i pachnący chlebek bananowy ze strzelającymi pod zębami ziarenkami maku – chlebek bananowy z makiem ma wszystko, czego chcemy od pysznego ciasta. W dodatku jest banalnie proste w wykonaniu i ekologiczne. Nie marnuję. To podstawowa zasada mojej kuchni. Staramy się planować posiłki i robić zakupy tak, by nie …
