Doskonale pyszne i uroczo niedoskonałe. Puszyste, rozpływające się w ustach, umiarkowanie słodkie i lekkie jak piórko. Szybkie pączki, które zrobicie niemal bez wysiłku. Przepis dla zabieganych, troszkę leniwych i wielbicieli karnawałowych słodkości oczywiście. Najlepsze pączki robi moja mama. Koniec i kropka. Koniec świętowania Bożego Narodzenia natychmiast osładza nam górą puszystych …
Rozgrzewa, relaksuje, oczyszcza organizm i wzmacnia odporność. Idealne na jesień, długie zimowe wieczory albo gdy infekcja czai się za progiem. I zamiast wyprawy do apteki wystarczy króciutka wyprawa do własnej kuchni. Złote mleko – napój do zadań specjalnych. Aromatyczne, korzenne i lekko słodkie. I naprawdę złote. Proste w przygotowaniu, jak …
Rozpływająca się w ustach, aromatyczna i pyszna – szarpana wieprzowina. Genialny patent na coś pysznego, który przywędrował do nas zza oceanu i szybko stał się przebojem. Czy mnie to dziwi? Wcale, bo amerykańskie pulled pork to danie proste i bardzo smaczne. Amerykanie potrafią w grilla. To ich sport narodowy i …
Śledzie i bakalie to genialne połączenie. Ryba to słone nuty i tona umami, orzechy – kremowa delikatność i lekka goryczka. Kiedy spotykają się z cebulką i pysznym lnianym olejem powstaje jedna z moich ulubionych świątecznych potraw – śledzie z orzechami włoskimi. Ze śledziami jest jak z brukselką – jedni kochają, …
