Prosta. Sprawdzona. Najlepsza. Przepis przekazywany w naszej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Babka na oleju. Słodka, puszysta, delikatna. Idealna na wielkanocny stół. Bez niej nie ma Wielkanocy. Ja przynajmniej takiej nie przeżyłam. Przygotowanie świątecznych bab to cała historia – cierpliwe wyrabianie ciasta drożdżowego, wyrastanie, pieczenie a potem dekorowanie na setki …
Mazurek dla dorosłych. Pięknie złoty od adwokata i dzięki niemu lekko alkoholowy. Na cienkim jak opłatek kruchym cieście z odrobiną kwaśnej konfitury. Prosty ale efektowny mazurek z adwokatem. Adwokat, ajerkoniak albo po prostu likier jajeczny – jakby go nie nazwać jest pyszny: żółty jak wiosenne kwiaty, pełen słodyczy złamanej zdecydowaną …
Wegetariańska wersja tradycyjnej zupy. Głęboka w smaku dzięki sporej dawce przypraw, uwodząca aromatem i cudownie rozgrzewająca. Pełna zdrowych warzyw i idealna dla tych, którzy dbają o linię. “Flaczki” bez grama mięsa czyli flaczki z boczniaków. Dla jednych – przysmak, którym delektują się przy wyjątkowych okazjach, dla drugich – jedno z …
Zachwycająco kremowy, karmelowy i leciutki jak piórko. Wygląda, jakby piekła go kucharka, która nie ogarnia minutnika. Ale niech Was nie zwiedzie jego niedoskonała forma. Bo sernik baskijski jest po prostu boski. By go spróbować wielbiciele sernika przyjeżdżają do San Sebastian nawet z najbardziej odległych zakątków świata. Potem tłoczą się jak …
