Jest lekki, delikatny i rozkosznie kremowy. I tak prosty do zrobienia, że zastanawiam się, recepturę można nazwać przepisem. Labneh, ser robiony z jogurtu to zaledwie dwa składniki. Plus całkiem sporo cierpliwości, którą wynagrodzi nam cudowny smak. Czy to jest ser? O to jest pytanie. A może twarożek? Też nie do …
Pomidory w wersji 2:0. Do tuningowania używamy piekarnika – powolne pieczenie w oliwie sprawia, że smak się koncentruje, cukier karmelizuje się a przyprawy przenikają. Konfitowane pomidorki to po prostu niebo. Znów to zrobiłam. Odpaliłam piekarnik, bo kto bogatemu zabroni odrobiny szaleństwa. A szaleństwo było spore, bo włączony był całkiem długo, …
Pomidorówka w kolorze żółtym. Żółtym, bo zrobiona z pełnych słodyczy pomidorów w słonecznym kolorze. Głęboka w smaku, aromatyczna i zaskakująca zupa z żółtych pomidorów. Kocham pomidory. Jem je pod każda postacią i traktuje jak… jabłka. To bardzo zdrowy nawyk, jak się domyślacie i w dodatku pyszny. Zwłaszcza latem, gdy na …
Sałatka, która przenosi mnie w krainę dzieciństwa – smakuje latem, słodyczą wypieszczonych słońcem pomidorów, orzeźwia a przygotowanie trwa chwilę. Idealna do dań z grilla albo na lekką kolację. Sałatka z pomidorów i ogórków małosolnych. Robiła ja moja ukochana babcia. Sałatka z pomidorów i ogórków małosolnych królowała podczas długich letnich kolacji, …
