aksamitny ajerkoniak
Aksamit na języku. Pod słodkim, maślanym smakiem sprytnie ukrywa procenty. I to są procenty alkoholowe, dla dorosłych. Ajerkoniak. Takiego cuda nie znajdziecie w żadnym ze …
kotleciki z karpia
Dla tych, którzy uwielbiają karpia i dla tych, którzy go nienawidzą. Pierwszych przekonywać nie trzeba, drugich przekona na pewno. Kotleciki z karpia zaskoczyły mnie prostotą …
ciasteczka z orzechami pekan
Uwodząco maślane, orzechowo chrupiące i …niezwykle proste. Nikt, kto będzie je moczyć w szklance pełnej ciepłego mleka nawet się nie domyśli, że kucharka spędziła na …
krem z porów i ziemniaków
Aksamitny, aromatyczny i rozgrzewający. Wyraźne nuty pora świetnie podkreśla chili i chrupiący bekon. Krem z porów i ziemniaków to zupa idealna. A nawet więcej robi …
pesto z orzechów włoskich
Kremowe, chrupiące, słone, prażone pesto z orzechów włoskich. Do makaronu, grillowanego mięsa, pieczonych warzyw albo na zwykłą kanapkę. Wielozadaniowe, pyszne, zdrowe i banalne w wykonaniu. …
tiramisu z zieloną herbatą
Tiramisu, ale troszkę inne. Trochę włoskie i trochę japońskie. Ze słonecznej Italii ma muślinowy, słodki krem, z Japonii – zieloną herbatę matcha. Razem tworzą słodki, …
sałatka z pieczonego kalafiora
Połączenie ciepłego, chrupkiego kalafiora, karmelowej słodyczy i delikatnych ziaren pęczaku – sałatka idealna na jesienną albo zimową kolację. Z dodatkiem soczystych ziarenek granatu i zieloną …
dynia zapiekana z fetą
Gdy zadzwoni przyjaciółka, że będzie za dwie minuty. Z winem oczywiście. Gdy potrzebujesz ciepłej kolacji po zimnym dniu. Gdy w biodrach jakby troszkę przybyło, ale …
sernik z marakują
Doskonałe połączenie moich ulubionych smaków: rozpływającego się w ustach sernika z tropikalnymi nutami marakui. Sernik z marakują wymaga troszkę cierpliwości, ale cierpliwi zostaną nagrodzeni. Koleżankom, …
sos teriyaki
Słodko – słony, lekko ostry i aromatyczny – sos teriyaki to kwintesencja smaku Japonii. Ale choć historia jego pochodzenia jest dość niejasna i skomplikowana, to …