smażone tofu z kapustą pak choy
Azjatyckie street food z własnej patelni. Smażone tofu lekko chrupie, a lepki, ostro-słony sos nadaje mu charakteru. Do tego pasma miękkiego, pszennego makaronu, chrupkie kawałki …
krem z selera z białą czekoladą
Seler i biała czekolada. Duet z pozoru egzotyczny. Ona piękna i słodka a on przy tuszy, niezbyt zgrabny. Ale kto z nas nie widział w …
półfrancuskie bułeczki z czekoladą
Pachną czekoladą i wanilią a maślane, lekkie ciasto rozkosznie chrupie pod zębami. Idealne do kawy, ale najlepsze na leniwe niedzielne śniadanie pod kocem z ulubionym …
wegański burger z “szarpaną wieprzowiną”
Bez grama mięsa. Bez grama produktów zwierzęcych. W stu procentach wegański, w stu procentach pyszny. Wegański burger z “szarpaną wieprzowiną” to propozycja nie tylko dla …
placki z zielonego groszku
Zaskakują kolorem, ale smak jest równie ciekawy: delikatny, lekko słodki i maślany. Świetne na ciepło, prosto z patelni i na zimno, jako imprezowa przekąska albo …
tarta z musem czekoladowym
Grzeszna. Czekoladowa. Krucha ale delikatna. Tarta z musem czekoladowym to mój ulubiony sposób na “guilty pleasure”. Pociesza, zniewala i poprawia każdy rodzaj złego humoru. Po …
chowder – zupa z wędzonego dorsza
Kiedyś przysmak żeglarzy, dziś klasyczna zupa, którą serwują puby, restauracje i panie domu od Londynu po Nowy Jork. Chowder czyli zupa z wędzonego dorsza to …
por z pistacjami
Sałatka – petarda. Na ciepło. Smażone liście pora mają głęboki smak a dodatek łagodnych, prażonych pistacji dodaje warzywu charakteru. Doskonała do mięs i ryb. Por …
omlet z serem korycińskim
Śniadanie idealne. Ciepłe, otulające, a w dodatku – zaskakujące smakiem. Omlet z serem korycińskim sprawdza się w leniwe poranki, brunche, po wesołej sobocie i kiedy …
śledzie z suszonymi grzybami
Król wigilijnego stołu. Niby skromny, postny, ale w rękach kucharzy zamienia się w arcydzieło. Lubi towarzystwo cebuli, olejów, nie pogardzi bakaliami. Ale to śledzie z …