Połączenie ciepłego, chrupkiego kalafiora, karmelowej słodyczy i delikatnych ziaren pęczaku – sałatka idealna na jesienną albo zimową kolację. Z dodatkiem soczystych ziarenek granatu i zieloną pietruszką zmienia się w bombę witamin i minerałów. Niesamowite warzywo ten kalafior. Niby tak dobrze go znamy, ale co chwila zaskakuje mnie na jak wiele …
Gdy zadzwoni przyjaciółka, że będzie za dwie minuty. Z winem oczywiście. Gdy potrzebujesz ciepłej kolacji po zimnym dniu. Gdy w biodrach jakby troszkę przybyło, ale zrezygnować z pyszności – nigdy! Niepozorna, prosta, szybka dynia zapiekana z fetą. Słodycz, słonawy ser i aromaty jesieni. Czego chcieć więcej? Może jedynie ciepłego koca …
Doskonałe połączenie moich ulubionych smaków: rozpływającego się w ustach sernika z tropikalnymi nutami marakui. Sernik z marakują wymaga troszkę cierpliwości, ale cierpliwi zostaną nagrodzeni. Koleżankom, narzeczonym i – niech będzie- latoroślom opadnie szczęka i błagać będą o więcej. Sernik uwielbiam. W każdej postaci. Najlepszy pamiętam oczywiście z dzieciństwa. U mojej …
Słodko – słony, lekko ostry i aromatyczny – sos teriyaki to kwintesencja smaku Japonii. Ale choć historia jego pochodzenia jest dość niejasna i skomplikowana, to przyrządzenie go to pestka. Domowy sos teriyaki odświeży zwykłego grillowanego kurczaka, uszlachetni łososia i zachwyci najbardziej wybrednych gości. Kojarzy się z Japonią, ale podobno bliżej …
