Śniadanie idealne. Ciepłe, otulające, a w dodatku – zaskakujące smakiem. Omlet z serem korycińskim sprawdza się w leniwe poranki, brunche, po wesołej sobocie i kiedy chcecie zaskoczyć narzeczoną/narzeczonego/męża/żonę śniadaniem do łóżka. Ser przyjemnie się ciągnie, czarnuszka lekko szczypie w język a czas sączy się leniwie. Mam słabość do omletów. A …
Król wigilijnego stołu. Niby skromny, postny, ale w rękach kucharzy zamienia się w arcydzieło. Lubi towarzystwo cebuli, olejów, nie pogardzi bakaliami. Ale to śledzie z suszonymi grzybami od lat wygrywają w moim domu w konkursie wigilijnych przepisów.z Na moim wigilijnym stole spotykają się różne tradycje. Z jednej strony – smaki …
Aksamit na języku. Pod słodkim, maślanym smakiem sprytnie ukrywa procenty. I to są procenty alkoholowe, dla dorosłych. Ajerkoniak. Takiego cuda nie znajdziecie w żadnym ze sklepów z napojami wyskokowymi, bo żaden, zaprawdę powiadam wam, nie będzie smakował jak ten, który sami w pocie czoła popełnicie. Aksamitny smak ajerkoniaku pamiętam z …
Dla tych, którzy uwielbiają karpia i dla tych, którzy go nienawidzą. Pierwszych przekonywać nie trzeba, drugich przekona na pewno. Kotleciki z karpia zaskoczyły mnie prostotą i przekonują smakiem. I dumnie stanęły w wyścigu na gwiazdę Wigilii. Tej i każdej następnej. Tłusty, mdły, ościsty. Niepotrzebne skreślić. Do tego zalatuje mułem i …
