Pieczony kurczak. Klasyczny, prosty i szybki obiad. Wersja 2.0. Dzięki marynacie jest soczysty i delikatny a każdy kęs dosłownie rozpływa się w ustach. Kurczak marynowany w maślance udaje się – dosłownie – zawsze. Upiec kurczaka. Teoretycznie nic prostszego. Wystarczy kurczak i piekarnik. I właśnie wtedy zaczynają się schody. Ręka do …
Mięsisty, dymny, lekko kwaśny i słonawy – tamaryndowy bakłażan rozpływa się w ustach dzięki spokojnemu pieczeniu i aromatycznym przyprawom. Przekona nawet tych, którzy kuchnię roślinną zwykle omijają z daleka. Jakie to jest dobre! – powiedział mój syn po pierwszym kęsie bakłażana. Nastolatek w pierwszej fazie buntu da się raczej pokroić …
Są delikatne, puszyste i lekkie jak piórko. Słodka ricotta w połączeniu ze szpinakiem tworzy lekkie pierogi, które polane roztopionym masłem i muśnięte parmezanem miękko rozpływają się na podniebieniu. dealne na lekki lunch lub kolację. Niezwykle pyszne gnudi ze szpinakiem. Gnudi to pierogi. Tak przynajmniej twierdzą teoretycy kuchni. Tyle, że pierogi …
Jest ostra, aromatyczna i bardzo, bardzo prosta – w niecałe pół godziny wyczarujecie obiad jak z azjatyckiej restauracji. Smażona imbirowa wieprzowina najlepiej smakuje po prostu z ryżem. A jeśli pokusicie się jeszcze by zrobić sałatkę z ogórków czeka Was prawdziwa, orientalna uczta. Mieszkańcy Azji to genialni kucharze. Z zaledwie kilku …
