Naleśniki “tysiąc dziurek”. Tak nazywają je w Maroku. Choć spotkałam się też z nazwą “milion dziurek”. Bo jeśli chodzi o marokańskie naleśniki to najważniejsze są w nich właśnie dziurki. Dzięki temu polane sosem to po prostu bajka. A naleśniki to nie moja bajka. Lubię, ale jak mam do wyboru coś …
Bez nich nie ma lata. Gdy słupek rtęci idzie w górę mogę je jeść na śniadanie, obiad i kolację. Lody. Te z dodatkiem procentów idealnie sprawdzą się w ciepłe, letnie wieczory. Zwłaszcza jeśli to lody Aperol Spritz. Aperol jest modny. Aperol jest wszędzie. Bo Aperol jest pyszny. Uwodzi aromatem gorzkich …
Zawsze pozostaną dla mnie smakiem dzieciństwa. Kupowane w szkolnym sklepiku albo pakowane przez mamę do szkoły były najlepszym sposobem na poprawienie humoru. Drożdżówki z serem. Wypiek na granicy geniuszu. Drożdżówki to tak poważna sprawa, że rząd ich sprzedaży w szkolnych sklepikach zakazał. Bo cukier, bo niezdrowe. A potem kolejny rząd …
Takie proste a takie dobre – czysty smak wiosny. Bo wiosna zaczyna się wtedy, gdy w sklepach główki nieśmiało podnoszą szparagi. Można je zrobić na setki sposobów ale pesto ze szparagów to jeden z najlepszych. W tym przepisie jest wszystko to, co kocham. Szparagi – to po pierwsze. Ich smaku …
