Gwiazda letnich obiadów. Idealny na upalne dni i zachwycająco pyszny. Chłodnik litewski. W smaku złożony i rześki, obłędnie kolorowy i nieprzyzwoicie zdrowy. Zupa bardziej niż doskonała. Zupa na zimno? Nie, dziękuję. Tak przez lata podchodziłam do chłodnika. Nie pomagały ani zachęty ani zachwyty. Pomysł, by zupę podawać schłodzoną wydawał mi …
Kwiatowy, miodowy, aromatyczny. Zmieszany z wodą świetnie orzeźwia, deserom nadaje oryginalny smak a drinki zmienia w dzieła sztuki barmańskiej. W dodatku syrop z kwiatów czarnego bzu to czyste zdrowie zamknięte w butelce. Łatwy w przygotowaniu ale trzeba się spieszyć, bo kwitnie krótko. Rośnie dosłownie wszędzie i pewnie nie zwracacie na …
Śniadanie luksusowe i eleganckie – szparagi zapiekane z jajkiem. Przygotowanie to pestka a efektu nie powstydziłby się żaden szef kuchni. Pomysł idealny na długi, leniwy poranek albo lunch. Kiedy w sklepach pojawiają się pierwsze pęczki szparagów zaczyna się wiosna. Przynajmniej dla mnie i w mojej kuchni. Wiem, wiem – w …
Więcej niż pesto, więcej niż sos – niezwykle aromatyczne, ostre, ale kremowe i cholernie zdrowe pesto z czosnku niedźwiedziego. To prawdziwa eksplozja witamin, minerałów i substancji bakteriobójczych. Smak i zdrowie w jednym słoiczku. W dodatku zrobienie pesto to zaledwie kilka minut roboty. Wszystkie składniki trzeba po prostu zmiażdżyć. Stąd wzięła …
