Kolorowe, pyszne i… proste do zrobienia. Temari sushi czyli sushi w kulkach. Smakuje jak tradycyjne rolki albo nigiri, wygląda jak dzieło sztuki. Idealne na Sylwestra lub karnawałowe przyjęcia. Nie znudzi mi się nigdy. Sushi. To chyba najpopularniejsze danie kuchni japońskiej. Zjecie je w restauracjach od Europy po obie Ameryki. I …
Gwiazda mojego Bożego Narodzenia. Puszysta i chrupiąca makowa beza z pomarańczami. Smakuje obłędnie, wygląda jak milion dolarów. I pięknie zdobi świąteczny stół. Kocham bezy. Są delikatne, chrupiące i z łatwością można je zmienić w pyszny deser. Genialne z owocami, lekkimi kremami, frużeliną czy owocowym musem. Zasada jest jedna – słodka …
Uszka czy paszteciki? A może oba? Bo barszcz w obydwu osłonach jest pyszny. A jeśli boicie się, że to zbyt pracochłonne to możecie być spokojni – paszteciki z grzybami zrobicie ekspresowo. Tradycyjnie przygotowuje się je z drożdżowego ciasta półfrancuskiego. Albo ciasta drożdżowego. Ale są prostsze sposoby na paszteciki z grzybami. …
Elegancki, efektowny i… pyszny. Tatar ze śledzia. Doskonały na uroczystą kolację, tę wigilijną na przykład. Równie dobry na karnawałowe imprezy. A przygotowanie go zajmuje dosłownie chwilkę. Tatar kojarzy Ci się z wołowiną? I słusznie, bo to najbardziej klasyczna wersja tego dania. Ale klasyki i reguły w kuchni są po to, …
