To nie jest zwykły sernik. To czysta rozkosz dla podniebienia i Święty Graal wszystkich wielbicieli pistacji. Kremowy, delikatny, ale z wyraźnym aromatem i mnóstwem chrupiących orzeszków. Sernik pistacjowy to po prostu pistacjowe szaleństwo. Jest aksamitny, bardzo kremowy i gęsty, podobnie jak mój ukochany sernik baskijski. I tu podobieństwa się kończą, …
To nie danie, to instytucja. Brytyjczycy zabierają je na pikniki, serwują w pubach i na przyjęciach. Jajka po szkocku, otoczone mięsną osłonką i chrupiącą panierką świetnie sprawdzą się i na polskich stołach bo są po prostu pyszne. Czy są szkockie? Do końca nie jest pewne. Brytyjczycy od Anglii, przez Walię …
Babka jakby luksusowa. Puszysta, wilgotna i aromatyczna, bo właśnie taka powinna być prawdziwa babka wielkanocna. Niezbyt słodka ale z wyraźną nutą likieru jajecznego. A jeśli likier dodacie też do lukru to nie oprze jej się nikt. Babka z adwokatem to ciasto idealne na wielkanocne świętowanie. Symbolizuje dostatek dlatego powinna być …
Subtelny i delikatny krem i kruche, uwodząco maślane ciasto – mazurek różany to kwintesencja Wielkanocy. Pachnący, elegancki i wiosennie pastelowy. A różany aromat podbije serce każdego wielbiciela słodyczy. To jeden z najlepszych mazurków, jakie znam: pełen słodyczy, aromatyczny i elegancki, jak dobrze skrojona sukienka. I jak mała czarna równie klasyczny. …
