Jest pyszna. Jest zdrowa. I rozkosznie kremowa. Idealna na wiosenny obiad. Zupa z czosnku niedźwiedziego to idealny sposób, by maksymalnie wykorzystać krótki sezon na to pyszne zioło. Sezon na czosnek niedźwiedzi zawsze wydaje mi się za krótki. Zielone liście wychylają spod ziemi na początku kwietnia a 2-3 tygodnie później wypuszczają …
Ciągnący się ser, pełen ziół sos pomidorowy i znacznie mniej kalorii niż w tradycyjnej pizzy – pizze z bakłażana nie mają co prawda chrupiących brzegów i uwodzącego ciasta, ale nie mają też tylu kalorii i glutenu. I są pyszne. To sposób na to, by zjeść pizzę bez wyrzutów sumienia. I …
Ramen inny niż wszystkie. Głęboki w smaku, rozgrzewający i pełen umami, bo to przecież ramen ale zaskakujący orientalną nutą anyżu i nietypowymi dodatkami. Ramen z kaczki to coś, czego wielbiciele japońskiej zupy spróbować po prostu muszą. Ramen to zupa absolutnie magiczna. Wystarczy jedna łyżka, by zakochać się bez pamięci. A …
To nie jest zwykły sernik. To czysta rozkosz dla podniebienia i Święty Graal wszystkich wielbicieli pistacji. Kremowy, delikatny, ale z wyraźnym aromatem i mnóstwem chrupiących orzeszków. Sernik pistacjowy to po prostu pistacjowe szaleństwo. Jest aksamitny, bardzo kremowy i gęsty, podobnie jak mój ukochany sernik baskijski. I tu podobieństwa się kończą, …
