szybka tarta z figami i kozim serem
Figi – nie umiem się im oprzeć. Wpadają z wizytą tylko na chwilę, ale gdy już są roztaczają czar słodyczy i elegancji. Obłędne w deserach, …
zupa kurkowa z klopsikami
Zupa – kocyk. Otulająca głębokim, grzybowym smakiem, sycącą i rozgrzewająca. Idealna na pierwsze chłody pogranicza lata i jesieni. Zupa kurkowa z klopsikami to jeden z …
krewetki w sosie chimichurri
Minimum wysiłku, maximum przyjemności – takie przepisy lubię najbardziej. Krewetki w sosie chimichurri ocierają się wręcz o geniusz. Aromatyczne, orzeźwiające i rozkosznie pyszne. I genialnie …
hummus z bobu
Wydam na niego ostatnie pieniądze. Bób. Gdy pojawia się na straganach wiem, że zaczyna się lato, Gdy nasycimy się już wydłubywaniem ugotowanych ziarenek ze skórki …
kwiaty cukinii w cieście
Przyciągają wzrok soczystym kolorem, uwodzą lekkim, miodowym smakiem – kwiaty cukinii. Uwielbiają je Włosi i ta miłość wcale mnie nie dziwi – w rękach kucharza …
tarta ze szparagami i wędzonym łososiem
Szparagi i łosoś – duet doskonały. W towarzystwie sera, delikatnego, śmietankowego nadzienia, i koperku dosłownie eksplodują przyjemnością. Tarta ze szparagami i wędzonym łososiem czyli jak …
tatar w rożkach z parmezanu
Klasyka w nowoczesnym wydaniu – oryginalna wersja tradycyjnego tatara, na widok której waszym gościom opadną szczęki. Tatar w rożkach z parmezanu idealnie sprawdza się na …
feta pieczona z oliwkami
Do kieliszka wina z przyjaciółkami, na start eleganckiego obiadu albo romantycznej randki, albo po prostu – dla przyjemności – feta pieczona z oliwkami to małe …
zupa serowa z brokułami
Arkadia wielbicieli sera. Gęsta zupa o smaku Waszego ulubionego gatunku sera z drobnymi kawałeczkami super zdrowego brokuła. Ostrawa, cieplutka i sycąca. Podana w towarzystwie tostów …
pasztet z grzybów
Kremowy, ale pełen smaku. W ustach eksploduje aromatami lasu, ziemi i dymu. Znakomity jako elegancka przystawka na grzance z bagietki albo jako przekąska na pajdzie …