SZPARAGI ZAPIEKANE Z JAJKIEM
Składniki
- 12 zielonych szparagów
- 60 g wędzonego boczku (6 plastrów)
- 2 jaja duże
- świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania
- Piekarnik rozgrzej do 200 stopni. Szparagi złam oddzielając zdrewniałą część łodygi. Plastry wędzonego boczku przekrój na pół. Każdego szparaga owiń boczkiem.
- Ułóż szparagi w dwóch naczyniach do zapiekania. Piecz około 10-12 minut.
- Do każdego naczynia, na szparagi rozbij po jajku. Piecz kolejne 4-6 minut do momentu ścięcia białka lub nieco dłużej, jeśli wolisz mocniej ścięte jajka.
- Podawaj doprawione świeżo zmielonym pieprzem.
