SYROP Z IMBIRU
Składniki
- 100 g imbiru
- 2 cytryny
- 1 limonka
- szczypta świeżo zmielonego pieprzu
- 2 kawałki kurkumy lub płaska łyżeczka suszonej
- 300 g miodu
Sposób przygotowania
- Imbir i kurkumę obierz i zetrzyj na tarce. Dodaj pieprz i wymieszaj.
- Cytryny i limonkę sparz wrzątkiem i wyszoruj szczoteczką. Nie obieraj. Pokrój na plasterki a plasterki na ćwiartki.
- W wyparzonym wrzątkiem słoju ułóż 1/5 plasterków cytryny, na nich ułóż 1/5 startego imbiru z kurkumą i zalej 1/5 miodu. Układaj na przemian cytrusy, imbir i mód.
- Zakręć słój i odstaw do lodówki na 24 godziny. Po tym czasie wyjmij z lodówki i dobrze wymieszaj. Przechowuj w lodówce.
- Profilaktycznie, by wzmocnić odporność pij jedną łyżkę syropu dziennie. W czasie przeziębienia pij po łyżce syropu 3 razy dziennie.