SAŁATKA Z BURAKÓW I OGÓRKA
Składniki
- 300 g buraków
- 1 ogórek szklarniowy
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 garść mieszanych liści sałaty opcjonalnie
- ser feta opcjonalnie
DRESSING
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- Buraczki oczyść i ugotuj do miękkości, następnie wystudź i pokrój na plasterki. Ogórki poszatkuj na cienkie plasterki, cebulę pokrój w piórka.
- W dużej misce wymieszaj składniki sałatki a następnie polej dressingiem.
- Jeśli chcesz dodaj do sałatki garść mieszanych sałat. Jeśli sałatka ma być samodzielnym daniem wzbogać ją pokrojoną w kawałki fetą.
