POR Z PISTACJAMI
Składniki
- 2 pory - tylko zielone części liści
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki posiekanych pistacji
- sól, świeżo mielony pieprz
- 1 łyżka octu balsamicznego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Liście pora dokładnie umyj i osusz. Pokrój na pół centymetrowe paski.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć pora i od razu lekko posól. Smaż około 5 minut bardzo często mieszając lub potrząsając patelnią.
- Dodaj posiekane pistacje i smaż kolejne 2-3 minuty. Spróbuj, czy por nie ejst za mało słony i ewentualnie dosól. Popieprz. Dodaj ( ewentualnie ) ocet balsamiczny i wymieszaj.