Cofnij
–+ servings
paszteciki z grzybami 2

PASZTECIKI Z GRZYBAMI

Porcja dla4 osób
Przygotowanie 20 min.
pieczenie 20 min.

Składniki

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 200 g grzybów lub pieczarek
  • 50 g cebuli
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 1 ząbek czosnku opcjonalnie
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz

DODATKOWO

  • 1 jajko roztrzepane
  • czarnuszka

Sposób przygotowania

  • Jeśli używasz mrożonych grzybów rozmroź je przed użyciem.
  • Grzyby ( pieczarki ) pokrój w kawałeczki, cebulę posiekaj w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.
  • Na patelni rozgrzej masło klarowane. Dodaj cebulę i smaż aż się zeszkli. Dodaj grzyby i duś aż cała woda odparuje. Dopraw solą i pieprzem.
  • Arkusz ciasta francuskiego lekko rozwałkuj. Pokrój w paseczki o szerokości 5 centymetrów. Na każdy paseczek nałóż farsz grzybowy i zwiń w rulonik. Posmaruj każdy pasztecik roztrzepanym jajkiem i posyp czarnuszką.
  • Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 20 minut, do momentu aż paszteciki będą rumiane.
Typ dania: przekąska, przystawka
Typ kuchni: autorska
Słowo kluczowe: ciasto francuskie, grzyby, pasztecki, pieczarki