PASTA Z AWOKADO I JAJEK
Składniki
- 1 awokado duże, dojrzałe
- 4 jajka
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki szczypiorku posiekanego
- sól, świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania
- Jajka włóż do wrzątku i gotuj około 10 minut. Do pasty muszą być ugotowane na twardo. Ostudź je w zimnej wodzie, obierz i drobno posiekaj.
- Awokado przekrój na pół. Usuń pestkę i wydrąż łyżeczką. Skrop awokado sokiem z cytryny i dokładnie rozgnieć widelcem.
- Do pasty z awokado dodaj jajka, szczypiorek, sól i pieprz. dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dopraw.
- Podawaj na grzankach. Możesz na każdej z nich położyć plaster zgrillowanego boczku.
