ORZO Z POMIDORKAMI
Składniki
- 300 g pomidorków koktajlowych
- 1 szklanka makaronu orzo
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 2 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku
- oregano, świeża bazylia, sól, pieprz
- 2 łyżki śmietany kremówki opcjonalnie
DO PODANIA
- tarty parmezan
Sposób przygotowania
- Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć pomidorki. Podsmażaj około 5 minut od czasu do czasu mieszając. Dodaj posiekany czosnek i smaż kolejną minutę.
- Wsyp makaron i wlej bulion. Wymieszaj i zmniejsz ogień i przykryj patelnię pokrywką. Gotuj około 10 minut od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie sprawdź, czy makaron jest al dente. Jeśli jest zbyt twardy gotuj kolejne 2 minuty.
- Zdejmij makaron z ognia, dopraw solą, pieprzem i oregano. Możesz dodać do sosu odrobinę śmietany. Dodaj posiekaną bazylię i wymieszaj.
- Przełóż makaron na talerze. Podawaj posiekane parmezanem.
