OMLET Z SERIALU "THE BEAR"
Składniki
- 3 jajka
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki serka ziołowego typu Boursin np. Almette
- 1 garść chipsów
- szczypiorek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- Serek ziołowy włóż do rękawa cukierniczego.
- Na wysokiej misce ustaw sitko i wbij do niego 3 jajka. Rozkłóć widelcem i przetrzyj przez sitko. Dopraw solą i pieprzem.
- Na patelni, na małym ogniu rozpuść łyżkę masła. Wlej masę jajeczną i ścinaj jajka powoli potrząsając co chwilę patelnią. Gdy od strony patelni jajka się zetną w jednej trzeciej wyciśnij pasek serka.
- Wyłącz palnik i ogrzewanie i delikatnie, za pomocą szpatułki zacznij zwijać omlet zaczynając od strony z serkiem.
- Przełóż omlet na talerz i posmaruj pozostałym masłem.
- Posyp szczypiorkiem i pokruszonymi chipsami.
