Ogórki umyj, zalej lodowatą wodą i odstaw na 3 godziny, następnie wyjmij z wody i delikatnie osusz papierowym ręcznikiem. Zetnij po około 2-3 mm końcówki z obu stron.
Czosnek i chrzan obierz i pokrój w cienkie plasterki.
Do foliowego woreczka przeznaczonego do kontaktu z żywnością lub szklanego pojemnika włóż plasterki czosnku, koper, pokrojony chrzan, ogórki, gorczycę i sól.
Zamknij szczelnie i wymieszaj potrząsając, by składniki dobrze się wymieszały.
Przygotowane ogórki w woreczku lub pojemniku wstaw do lodówki na 12 do 24 godzin. Po otwarciu woreczka możesz przechowywać ogórki w lodówce od 3 dni.
