Śliwki wypłucz, osusz i usuń pestki. Daktyle posiekaj na mniejsze kawałki. Przełóż śliwki i daktyle do garnka o grubym dnie, wlej pół szklanki wody i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i smaż około godziny od czasu do czasu mieszając.
Po godzinie wsyp cukier i dokładnie wymieszaj. Smaż kolejne 10-20 minut. Śliwki powinny być dość gęste. Pamiętaj o mieszaniu, by się nie przypaliły.
Na patelni upraż orzechy laskowe. Ostudź a następnie zmiel w malakserze na mąkę.
Śliwki zdejmij z ognia i zmiksuj za pomocą blendera na gładką masę. Dodaj pokruszoną czekoladę, kakao i zmielone orzechy i jeszcze raz dokładnie zblenduj.
Przełóż do wyparzonych słoików i porządnie zakręć zakrętki. Pozostaw do ostygnięcia.
