MAROKAŃSKIE NALEŚNIKI
Składniki
NALEŚNIKI
- 300 g drobnej semoliny lub drobnej kaszy manny
- 1 łyżka mąki pszennej kopiasta
- 450 ml wody
- 1 łyżeczka cukru
- 7 g suszonych drożdży 1 opakowanie
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
SOS MAŚLANO-MIODOWY
- 5-6 łyżek miodu
- 50 g masła
- 2 łyżki wody z kwiatów pomarańczy opcjonalnie
Sposób przygotowania
MAROKAŃSKIE NALEŚNIKI
- Wszystkie składniki oprócz proszku do pieczenia umieść w blenderze kielichowym. Miksuj około 4 minut na średnich obrotach. Możesz użyć też blendera ręcznego.
- Dodaj proszek i miksuj kolejne 2 minuty, aż na powierzchni utworzy się lekka pianka. odstaw na blat na 30-45 minut do przefermentowania.
- Na średnim ogniu rozgrzej patelnię z dobrą, nieprzywierającą powłoką, wlewaj porcje ciasta i smaż około 2 minut tylko z jednej strony aż ciasto się zetnie.
SOS MAŚLANO-MIODOWY
- Masło rozpuść i wymieszaj z miodem, dodaj wodę z kwiatów pomarańczy lub skórkę.
