LODY APEROL SPRITZ
Składniki
- 250 g serka mascarpone
- 250 g serka śmietankowego typu Philadelphia
- 70 ml soku pomarańczowego
- 50 ml Aperolu
- 6 łyżek miodu
Sposób przygotowania
- Mascarpone, serek i miód ubij mikserem na puszysty krem.
- Stopniowo, cały czas ubijając wlej do kremu Aperol i sok z pomarańczy. Miksuj aż masa będzie gładka.
- Przełóż krem do naczynia odpowiedniego do zamrażanie lub do wydrążonych połówek pomarańczy i włóż do zamrażarki na 6 godzin lub na noc. Przed podaniem wyjmij na kilka minut na blat by lody zmiękły.
Uwagi
- z podanych proporcji zrobisz w sumie 8-10 lodów w pomarańczowych pucharkach, to znaczy, że potrzebujesz 4-5 pomarańczy
- serwując lody możesz polać je dodatkową porcją Aperolu