KONFITOWANY CZOSNEK
Składniki
- 4 główki czosnku duże
- 1 szklanka oliwy z oliwek
- 2 gałązki rozmarynu
- szczypta płatków chili
Sposób przygotowania
- Piekarnik rozgrzej do 120°C. Czosnek obierz z łupinek. Ząbki włóż do naczynia żaroodpornego i zalej oliwą tak, by były całkowicie przykryte. Dodaj rozmaryn i posyp czosnek płatkami chili.
- Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika. Piecz godzinę po czym zdejmij folię i piecz kolejne 20 minut.
- Przestudzony czosnek przełóż do słoika i zalej oliwą z pieczenia tak, by był całkowicie przykryty. Przechowuj w lodówce do 2 tygodni.
