GOFRY DYNIOWE
Składniki
- 150 g pure z dyni
- 2 jajka duże
- 200 ml mleka
- 200 ml wody gazowanej
- 1 łyżka cukru
- 250 g mąki pszennej lub orkiszowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków
- 80 g masła roztopionego i lekko przestudzonego
DODATKOWO
- syrop klonowy
- bita śmietana
- orzechy pekan
Sposób przygotowania
- Oddziel białka od żółtek. Masło rozpuść i przestudź.
- Białka ubij na sztywną pianę.
- Wszystkie składniki poza białkami wymieszaj do połączenia. Dodaj pianę z białek i delikatnie wymieszaj.
- Piecz w dobrze nagrzanej gofrownicy. Podawaj z ulubionymi dodatkami.