CIASTECZKA Z ORZECHAMI PEKAN
Składniki
- 175 g mąki pszennej
- 25 g cukru pudru
- 100 g zimnego masła
- 100 g posiekanych orzechów pekan
- 1 roztrzepane jajko małe
- ekstrakt waniliowy
Sposób przygotowania
- Mąkę i cukier puder przesiej na blat kuchenny, dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i szybko posiekaj tak, by uzyskać drobną kruszonkę.
- Dodaj ekstrakt waniliowy, jajko i orzechy. Szybko zagnieć.
- Z ciasta uformuj walec. Owiń go folią spożywczą. Włoż do lodówki na co najmniej godzinę.
- Odwiń ciasto z folii, ostrym nożem pokrój na plastry około 5 mm grubości.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 12-15 minut.
