tantanmen ramen
Uzależnia. Przygotowany z sercem ma złożony smak, tonę umami i wygląda jak milion dolarów. Ramen. Solidna porcja parującego, gęstego bulionu, makaron i zatopione w misce …
tiramisu z nutellą
Poprawia humor nawet po najgorszym dniu i nie znam osoby, która nie miałaby na sumieniu choć jednej łyżeczki słynnego czekoladowego kremu zjedzonej w ukryciu. To …
zapiekanka z tortellini
Co ugotować, gdy masz zaledwie kwadrans i dłuuuuga listę rzeczy do zrobienia? Pierwsza myśl – tortellini! A jeszcze lepiej – zapiekanka z tortellini. Jest pyszna, …
pizza bianca
Pizza inna niż wszystkie. Nie znajdziecie na niej tradycyjnego pomidorowego sosu. Jest za to kremowe mascarpone, śmietanka i jeszcze lepsze dodatki zatopione w muślinowym sosie. …
pieczony camembert z miodem i orzechami
Rozpustny, gorący i rozkosznie ciągnący się? To musi być ser. Ale ser nie byle jaki, tylko dostojny Francuz, z którego wyczarujecie przystawkę, przy której domownicy …
chleb portugalski (bez termomixa)
Chleb, który ukradł nasze podniebienie. Chrupiąca skórka i delikatny, miękki środek. Pyszny, pachnący i dziecinnie prosty. I by go zrobić wcale nie musicie kupować thermomixa! …
kasza jaglana pieczona z jabłkami
Deser na śniadanie? A dlaczego nie? Pachnący cynamonem, słodki od miodu i pełen chrupiących orzechów. Daje energię na cały dzień, rozgrzewa a nawet walczy z …
faworki z piekarnika
Kruche, lekkie jak piórko i oszronione cukrem pudrem – nie umiem się im oprzeć. I zbytnio się im nie opieram bo to faworki z piekarnika. …
zupa z czerwonej cebuli (carabaccia)
Słyną z niej paryskie restauracje a Francuzi uważają za potrawę narodową. I od lat doprowadzają tym do pasji mieszkańców Toskanii. Bo to dzięki nim trafiła …
różyczki z jabłek w cieście francuskim
Zachwycają urodą, uwodzą smakiem – różyczki z jabłek. Banalnie prosty, niezwykle efektowny i błyskawiczny deser, który nie raz uratował mi życie, gdy do drzwi zapukali …